藤沢市食生活改善推進団体　四ツ葉会

団体概要

「おいしく、楽しく、健康に」を活動目標として、市内公民館を拠点として「食」を通した健康づくりを推進しています。

市が主催する「食生活改善推進員養成講座」の修了者で組織しており、同じ目的で活動する全国組織のボランティア団体です。

子どもから高齢者まで幅広い世代を対象に、生活習慣病予防、地産地消など多様なテーマで、地域における食生活改善や健康づくりに関する活動を行っています。

「食生活改善推進員養成講座」についてはこちら

四ツ葉会のホームページはこちら（外部サイトへリンク）

四ツ葉会が作成したレシピ（一部紹介）

藤沢市食生活改善推進団体　四ツ葉会は毎年多数の講座を実施しています。このページでは、令和5年度に実施した、食育推進啓発講座のレシピを紹介します。

• 鉄分たっぷりレシピ（PDF：762KB）
• カルシウムたっぷりレシピ（PDF：721KB）
• 乾物・缶詰レシピ（PDF：652KB）
• お魚を食べよう！レシピ（PDF：740KB）

主な活動

四ツ葉会の主な活動についてご紹介します。

地域での普及啓発

保健所や公民館、他団体の依頼を受け、地域のニーズにあわせ、健康づくりや食に関する講話と実習を通した伝達活動を行っています。

各公民館などで実施している講座の一例

1.生活習慣病予防講座

2.食生活改善普及講座

3.高齢期の食生活講習会

4.藤沢市食生活改善推進事業、藤沢市食育推進啓発事業等(健康づくり課)

学習会・自己啓発

1.定例会での学習（保健所において実施）

2.健康づくり施策の目標達成に向けた、神奈川県や藤沢市で行われる講習会などでの学習

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